SUGO SICILIANA

SUGHETTO SICILIANO

Ingredienti:

POMODORO, CIPOLLA, BASILICO, PEPERONI, MELANZANE, PREZZEMOLO, CAROTA, SEDANO, AGLIO,

CAPPERI, OLIVE TAGGIASCHE

USO:

Un cucchiaino da caffè a testa indicativamente come porzione, prendo un pentolino un pò d’acqua di cottura e lascio lì.

Cucinare la pasta, quando mancano 3/4 minuti alla cottura, accendo sotto il pentolini a fiamma bassa….finisco cottura pasta

scolo e metto tutto insieme ad amalgamare per 2 minuti ed è pronto.

Buon Appetito.